告诉家人这4种食物以后绝对别再与猪肉同食了

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2017-04-18 16:26:26 来源:凤凰网

  猪肉又称豚肉,是日常生活的主要副食品,其性味甘咸平,含有富有的蛋白质和脂肪以及碳水化合物等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。而且怎么吃猪肉也是有讲究的,下面小编就给朋友列举几种不都需用和猪肉同吃的食物:

  1.大豆

  从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是原应豆中植酸含量很高,50%-50%的磷是以植酸形式占据 的。

  它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用波特率;

  还有后来原应豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对那此元素的吸收。

  故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不至少的搭配。